Le président de l’Hermitage Michel Chapoutier, les vignerons et le maire de Tain l’Hermitage, célèbrent ce jour le classement du site des coteaux de l’Hermitage au patrimoine national français. D’une superficie de 140 hectares, le périmètre de ce « site classé pittoresque et historique » reprend celui de l’appellation d’origine contrôlée « AOC Hermitage », légèrement agrandi au nord par l’ajout du lieu-dit « Les Grandes Vignes » en ligne de crête, et intéresse les communes de Crozes-Hermitage, Larnage et Tain-l’Hermitage.
Michel Chapoutier: « Quand on est né ici, que l’on a grandi au pied de cette magnifique colline, on ne peut que ressentir une immense fierté au moment de l’annonce du classement de ce site au patrimoine national français. Depuis des siècles, les vignerons de l’Hermitage ont contribué à rendre cette colline la plus belle possible en travaillant cette terre avec respect et humilité. Nous tenons à continuer ainsi pour faire rayonner, partout dans le monde, le nom de ce vin unique, en blanc comme en rouge.”
Situés au confluent du Rhône et du Doux, à une vingtaine de kilomètres au nord de Valence, dans un méandre resserré du fleuve, au coeur du vignoble des Côtes du Rhône dont l’Hermitage est l’une des plus prestigieuses appellations, les coteaux de l’Hermitage sont emblématiques des paysages viticoles rhodaniens. Repère visuel très fort, le vignoble occupe la totalité de ces collines exposées plein sud, dont les lignes se découpent très lisiblement dans le paysage, et au pied desquelles, de part et d’autre du fleuve, se sont implantées la ville de Tain-l’Hermitage sur la rive gauche et celle de Tournon sur la rive droite.
Outre cette situation géographique très singulière, les collines pré-sentent un vif intérêt paysager et historique par leur organisation en terrasses, façonnées par les pratiques viticoles successives qui y ont laissé leurs marques ; celles-ci sont perceptibles dans le petit patrimoine bâti qui ponctue les pentes des coteaux, dans les aménagements techniques, tels les murets de soutènement, les chemins et les routes, les dispositifs d’écoulement d’eau, et dans les murs peints affichant le nom du propriétaire de la vigne, construits dès la fin du XIXème siècle, visibles depuis la voie ferrée et depuis la route, et destinés à solliciter le regard et l’attention du voyageur.
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