Claude Mandois (Champagne Mandois): “儘管今年特別潮濕的氣候不利於葡萄的自然生長，曼鐸（Mandois）酒莊仍堅持採用尊重土壤的天然栽培法，以大自然的力量孕育出曼鐸產區的獨特個性。今年六月份的降雨量高達100毫米，帶給葡萄不小的自然壓力。所幸曼鐸酒莊的35公頃葡萄園排水順暢，葡萄受到有效的保護，現在已可從葡萄園欣欣向榮的景象，預見到未來的豐收吉兆。我們堅決相信，貼近自然、順應天道的栽培方式有助於葡萄的均衡發展，保證在收成時達到最佳成熟度。”
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