(Editorial de Guillaume Jourdan)

New York, Paris, Shanghai, New Dehli, Londres...Célébrons tous la semaine du Vin anglais qui vient de démarrer ce samedi. Buvons anglais et ouvrons nos esprits à des terroirs qui ne semblent avoir malheureusement encore aux yeux de certains qu'une importance trés mineure. "Quelle idée de boire anglais" me diriez vous? "Mais quelle idée de boire français, australien ou américain" je vous répondrai. Le vin n'a pas de frontière, et même s'il est vrai que le vin a une longue histoire et tradition dans certains pays, le monde entier peut faire du vin. Liban, Thailande, Chine, Inde, France, Italie, Espagne...autant de pays qui m'ont permis de découvrir des vignobles, des goûts, des histoires et des visions du vin à chaque fois différentes et étonnantes. Mais toujours un point commun dans tous ces pays. Des fous, des passionnés, qui ne pensent qu'à une seule chose: rendre les gens heureux, donner du plaisir à ceux qui boivent leur vin.

Et en Angleterre, il y a des vignerons comme cela. Comme partout dans le monde. Tenez! Prenez un bon pétillant anglais. Quand on goûte un Nyetimber ou un Ridgeview, on prend un délicieux plaisir et je vous invite d'ailleurs à célébrer cette semaine en découvrant ces pétillants. Bien sûr, les anglais ne sont pas les seuls à faire de bons pétillants. Goûtez à un pétillant de Tasmanie, notamment un vieux millésime de Jansz du début des années 1990, et vous serez impressionné. Goûter un Franciacorta du vigneron italien Lorenzo Gatti, notamment son Saten 2006 assemblant chardonnay et Pinot noir, et vous n'aurez qu'une seule envie: le redéguster. Mais il semble que l'Angleterre a encore un déficit d'image et n'est pas encore véritablement reconnu comme un pays produisant de trés bons pétillants et d'autres vins. Cette Semaine du Vin anglais est une excellent façon de promouvoir ce pays et ses vins.

Le monde du vin anglais est en pleine effervescence. Michel Chapoutier, à la tête du plus grand domaine viticole d'Europe mené en biodynamie et aussi vigneron en Australie, a récemment déclaré au magazine anglais Decanter que son regard se portait aujourd'hui sur les terres anglaises pour faire des vins blancs. L'Angleterre bouge et peut aujourd'hui être fière de sa production. Avec certains amis, notre choix a déjà été fait pour cette semaine du vin anglais. A nous les petites bulles anglaises ! A nous les rosés fins et délicats d'Angleterre! Et vive l'Angleterre. Ah oui, j'allais oublier...A quand la semaine de la bière française ?