La mobilisation de la Bourgogne pour dire « Pas de Bitume dans mon Chablis » fait des émules. Cette semaine, un reportage sur RTL puis un coup de gueule sur FRANCE 2 dans l’émission Actuality ont fait écho à la mobilisation du monde du Vin pour éviter une « pollution » dans le vignoble de Bourgogne. France Bleu avait déjà diffusé les premières informations: Les viticulteurs refusent le projet de centrale d’enrobage au cœur du pays chablisien.
C’est sur cette radio que l’on apprenait, il y a quelques semaines, que « les viticulteurs du Chablisien étaient en colère. APRR (Autoroutes Paris Rhin Rhône) souhaite installer une centrale d’enrobage en bordure de l’A6, à Saint-Cyr-les-Colons (Yonne), mais son activité polluante pourrait entacher la réputation du vignoble(…)la production de bitume est très polluante : composée de pétrole, la fabrication libère des particules dans l’air et les sols, en plus de très fortes odeurs. »
Dans le monde du Vin, la mobilisation générale a également interpellé les blogueurs: Vincent Pousson titre « Délicieux, l’arôme goudronné de votre chablis ! » sur son blog IDEES LIQUIDES ET SOLIDES et Jacques Berthomeau tire la sonnette d’alarme: « Pas d’objection : à Chablis l’INAO aime autant les nuées de pesticides que les fragrances bitumineuses« .
Au delà des vignerons de Chablis, la population s’inquiète: « Une fois dans l’atmosphère, les polluants sont transportés sur une distance plus ou moins longue avant de se déposer dans l’environnement, à la surface des feuilles, du sol ou dans les cours d’eau » comme l’explique une nouvelle interview avec une scientifique, Dorine Desalme, Docteur en sciences de la vie et de l’environnement et Maître de Conférences à l’Université de Lorraine. »Ce sont des substances reconnues toxiques, mutagènes, et cancérogènes par l’agence internationale de recherche sur le cancer de l’OMS. »
Presse française et Presse internationale font aujourd’hui l’écho de cette mobilisation: l’anglais DECANTER titre « Chablis winemakers angry over planned tar factory » et l’américain WINE SPECTATOR relaie l’info « Highway Improvements Add to Chablis’ Woes« . Si l’Angleterre et les USA se mobilisent, c’est pour une bonne cause: ces 2 pays sont concernés par ce qui se passe car ils sont tous les deux friands des vins de Chablis et représentent une part conséquente des exportations de la région.
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